CLEANROOM DLA POLMLEK MAKÓW MAZOWIECKI

Realizacja dla zakładu Polmlek w Makowie Mazowieckim — jednego z zakładów grupy mleczarskiej Polmlek. Poniżej zdjęcia z realizacji.

Strefy czyste w przemyśle spożywczym

W przetwórstwie spożywczym najbardziej wrażliwe na zanieczyszczenia są strefy pakowania i rozlewu — to tam produkt ma ostatni kontakt z otoczeniem przed zamknięciem opakowania. Kontrola czystości powietrza w tych miejscach bezpośrednio przekłada się na trwałość wyrobu.

Kluczowe rozwiązania to wielostopniowa filtracja powietrza, nadciśnienie w strefie chronionej, rozdzielenie dróg surowca i odpadu oraz wykończenie odporne na intensywne mycie i dezynfekcję. Zasadę działania takiej strefy opisaliśmy na stronie clean room.

Planujesz podobną inwestycję?

Planujesz strefę pakowania lub rozlewu w reżimie czystości? Realizujemy pomieszczenia czyste od projektu po serwis — zobacz zakres prac przy budowie pomieszczeń czystych lub napisz do nas po wycenę.